Cookies de colores

Hola 🙂

monstruo de las galletasSiempre he querido saber cómo se preparan las galletas con chocolate, M&M’s, o Lacasitos. La receta original la encontré en el Instagram de Tania Llasera conocida presentadora de Telecinco y gran aficionada a la cocina. Me entró curiosidad y me puse manos a la obra. Le he hecho pequeños cambios a la receta a mi gusto.

Son súper fáciles y se tarda muy poquito tiempo!

Tomad nota!

Ingredientes:

  • 275 gr de Harina de trigo
  • 1 Cucharada de harina de maíz
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 175 gr de mantequilla
  • 125 gr de azúcar moreno 
  • 1 Huevo grande
  • 1 yema más
  • 100 gr de M&M’s
  • trocitos de chocolate

Pasos:

Bol 1: En el añadimos las harinas, la levadura y la sal y  mezclamos.Bol1

Bol 2: echamos los huevos, y mezclamos con el azúcar. Como podéis ver cambia el color. Agregamos la mantequilla previamente derretida. En este punto la receta original son 175 gr, una vez hecho yo añadiría menos mantequilla, con 150 gr sería suficiente. Además en este paso si os gusta podrías añadir dos cucharadas extracto de vainilla (como la original).Bol2

En el Bol 1 vertemos el Bol 2. Mezclamos hasta que las harinas empapen todo. Añadimos trocitos de chocolate (opcional)Bol1+2

Hacemos bolitas y las ponemos en una bandeja para horno. Colocamos encima de ella una bolita de M&m’s. Con el horno precalentado, horneamos a 180º durante 12-15min, hasta que se doren.

horno

Sacar del horno y dejar enfriar.

Final galletas

cajita galletas

 

Espero que lo probéis, están riquísimas! 

Feliz día 🙂

MM.

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3 comentarios en “Cookies de colores

  1. Pingback: Cajitas Birchbox recicladas | Margarita Molona

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