Bombones rellenos…para chuparse los dedos!

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InShot_20160424_001056Hace unos días colgé unas fotos de unos bombones rellenos de cheesecake, Oreo y fresas que hice. Muchos me habéis preguntado por la receta. No son unos bombones al uso, sino que son helados, ya que se refrigeran durante unas horitas. En un primer momento cuando comencé a probar varias texturas para hacer me pareció fácil, pero no es así. Es complicadilla, nivel “le tienes que querer mucho para hacerla” 😀 Si queréis sorprender a alguien, ó también es un buen regalo ahora que se acerca el Día de la Madre.

El resultado es delicioso, y seguro que estará encantad@. Desde luego podéis demostrar todo vuestro amor con esta receta, os lo aseguro 😉

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Espaguetis verdes

Hola 🙂

InShot_20160422_135831¿Cómo ha ido el fin de semana? espero que lo hayáis disfrutado. El mío ha sido muy completo, deporte, risas, buena compañía, y sobre todo aprovechando bien todo el tiempo, aunque muchos días no me da la vida para todas las cosas que quiero hacer, no obstante para el blog siempre saco un huequito 😉

La receta de hoy son unos espaguetis verdes. ¿Por qué verdes? porque el ingrediente principal de la salsa es aguacate. Cómo os conté en el anterior post, tengo muy presente el aguacate en mi día a día, asique estoy probando diferentes recetas con él. En este caso es muy sencillo, la duración 15 min y cuyo nivel es “soy capaz de poner agua a cocer”. Si estáis aburridos de tomar la pasta, en este caso espaguetis, de la misma forma, hoy os voy a enseñar una diferente y de fácil elaboración. Las cantidades son para dos personas.

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Aperitivo de pollo, riquísimo!

Hola 🙂

InShot_20160417_145606Para el post de hoy he elegido una receta de pollo con yogurt y curry. Esta receta la encontré después de mucho trastear por Internet, aunque le he dado mi toque personal. He troceado el pollo el tiras, pero se puede hacer en filetes, o taquitos como cada un@ quiera. El resultado son unos tiras de pollo muy sabrosas que podéis incluirlas como aperitivo, tapa, o segundo plato si lo hacéis en filete o taquitos. He optado por hacer algunas de ellas rellenas de queso cheddar, pero podéis hacerlas sencillas. 

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Si te gusta el aguacate, esto te va a encantar…

Hola 🙂

InShot_20160417_145718Para el post de hoy he elegido una receta con base de aguacate. El aguacate es imprescindible en mi dieta, lo suelo tomar en ensalada,o  para desayunar en tostadas. Es cierto que tiene un alto contenido en grasa (no hay que abusar), pero es grasa “saludable”. Buscando nuevas ideas para tomarlo me encontré la de hoy, “aguacate con huevo y jamón”.  La receta es sencilla, pero la técnica ya no lo es tanto. Aún así, todo es probar. El consejo que os doy es que el aguacate no debe estar demasiado maduro (para que sea firme la base) y de tamaño grande. Sin embargo, el huevo que utilicéis debe ser de talla S, o huevo de codorniz. Se cocina en el microondas, por lo que es muy rápida de hacer. Vamos con la receta!

P.D. Espero que estéticamente os quede más bonito que a mi.. 😀

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Con mucho chocolate!

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InShot_20160410_210412Terminamos la semana de forma dulce. Siempre que puedo me encanta reunir a mis amigos y preparar cosas ricas para pasar una velada estupenda. Este fin de semana ha sido una de ellas. En esta ocasión he hecho solo el postre, he preparado una tarta de almendras y chocolate que ha encantado a todos. Estos días de vacaciones en el pueblo he aprovechado para traerme productos de allí, como en este caso son las almendras del almendro que tiene mi familia.

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¿Qué os parece?

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Ya estoy de vuelta! Han sido unas vacaciones largas, pero necesarias. Quería empezar contando que la fiesta temática: Feria de Abril fue todo un éxito, de público y de crítica. Estuvo genial y la gente lo pasó estupendamente. Esperemos seguir por muchos años más. En cuanto pueda hago un post con las mejores fotos de la fiesta.

Para el post de hoy he elegido una receta súper sencilla para esos días que vamos con prisa, y no tenemos mucho tiempo para cocinar. No por no tener tiempo tenemos que comer mal. Muchas veces tiramos de “lo primero que pillamos” tipo bocata, precocinados, etc.. Con la receta de hoy, no tenéis excusa para no comer sano. El ingrediente principal es la Berenjena.

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