Sushi para principiantes II

Hola ūüôā

InShot_20160604_153943La comida japonesa es una de mis favoritas. Estoy aprendiendo poco a poco a hacer nuevos platos, e ir√© mostr√°ndolos en el blog. Hace un par de a√Īos publiqu√© por primera vez sushi para principiantes. En ese caso explicaba c√≥mo preparar unos Nigiris de salm√≥n y gambas. En esta ocasi√≥n os voy a ense√Īar a hacer dos variedades: Norimaki, y Uramaki. La base es la misma puesto que es el arroz, y lo que a√Īadiremos es el alga Nori (f√°cil de encontrar en cualquier supermercado) y el relleno que m√°s nos guste, yo me he decantado por el aguacate, pepino y zanahoria. Se podr√≠a hacer con infinidad de productos . Los ingredientes son f√°ciles de encontrar o sustituir por los que tenemos en casa. Las cantidades son para dos personas.

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Sushi para principiantes. Paso a paso

Hola ūüôā

TOTALHace un par de a√Īos fu√≠ por primera vez a un restauante japon√©s. La verdad es que iba pensando en que comer pescado crudo..agg asco! no? es el primer pensamiento que te viene a la cabeza. Sin embargo, me sorprendi√≥¬†la comida y en especial el¬†sushi (me¬†encant√≥), lo¬†hab√≠a probado en otras ocasiones en restaurantes buffet asi√°ticos y no me hab√≠a gustado.¬†Si te encuentras en una situaci√≥n similar en la que no has probado nunca el sushi, tampoco os recomiendo comprarlo en bandejas “pre-cocinadas” porque a parte de caro, no est√° muy bueno (para mi gusto).

Por otro lado, te has planteado alguna vez preparar sushi en casa? No sabes por d√≥nde empezar? No encuentras los ingredientes adecuados?¬†Don¬īt worry, en unos sencillos pasos, hoy vas a ser un/a experto/a y podr√°s presumir ante tus invitados ;).

Varios de los ingredientes que pedían las receta, eran alimentos asiáticos que no encuentras fácilmente en un supermercado al uso. Así pues me puse a buscar alternativas y las encontré!!

La variedad que os voy a ense√Īar se llama Nigiri. (¬†la mejor opci√≥n para empezar y¬†la m√°s sencilla.)

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